陶文龙,柴造坡主编(黑龙江生态工程职业学院)2008 年出版355 页ISBN:9787810766982
本书为高职高专应用型人才培养计算机教材,主要介绍计算机基础知识、办公应用软件、网络基础、常用工具软件等内容。
全国招标师职业水平考试辅导教材指导委员会编2009 年出版233 页ISBN:9787802423138
本书通过对实际案例分析判断、解答处理,介绍和实际运用有关知识,帮助招标采购人员提高对教材的掌握。
煤炭工业职业技能鉴定指导中心组织编审2009 年出版175 页ISBN:9787502035396
本书以巷道掘砌工国家职业标准为依据编写,开篇讲述了掘砌工基础知识,然后分别介绍了巷道掘砌工技能考核鉴定的知识及技能方面的要求。内容包括施工前准备、巷道掘进、巷道支护、事故处理、培训指导等知识。...
马开良著(南京旅游职业学院)2000 年出版252 页ISBN:7538132236
本书介绍了厨房总体设计,加工厨房设计,烹调厨房设计,点心、冷菜厨房设计,厨房相关设施设计,西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备,厨房产品设计,厨房原料管理等内容。...
许昌职业技术学院汉语言文学教研室编2006 年出版266 页ISBN:7504350958
本书节选了《诗经》、《论语》、《道德经》、《庄子》、《大学》、《中庸》、《弟子规》中的经典内容,为使学生系统地了解中国的传统文化,本书针对学生特点,进行了详细的解读。...
上海市职业培训研究发展中心编著2010 年出版173 页ISBN:9787504581723
指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。