赵晴,翟玮玮主编2004 年出版268 页ISBN:7030137914
本书主要介绍食品科学与食品生产技术的基本理论与基本知识,介绍食品工业概况、食品商品知识,介绍各类食品生产、加工和贮藏方法。内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、食品的营养强化、合理营养...
矫玮主编2011 年出版280 页ISBN:9787504854285
本书选取运动健身中最有价值、最爱关注的449个热门问题,用问答形式加以呈现,内容涉及运动方式的选择、运动与各人群间的关系,运动与观念的关系等方面,是一本面向大众健身爱好者的常备工具书。...
田家青著2014 年出版234 页ISBN:9787108050137
本书主要以田家青对王氏夫妇老年生活的回忆琐记为中心,旁及其所交往的名人雅士,贩夫走卒,皆是田亲见亲闻的第一手独家材料。书中所载三十年来文博收藏界的风云流散,潮起潮落,胡同坊巷生活的市井风物,人情冷暖,......
田家怡等著2005 年出版309 页ISBN:781067708X
本书是以作者为主的科研团队对黄河三角洲10余年研究的阶段性成果总结,重点探讨了黄河三角洲湿地的生态环境、湿地类型与分布、湿地生物物种与资源等,提出了开发与保护黄河三角洲湿地的途径和对策,探索了退化湿...
赵华玮著2007 年出版355 页ISBN:7562925313
本书系统介绍了建筑结构的荷载及设计方法,钢筋和混凝土的力学性能,钢筋混凝土受弯、受压、受拉构件,钢筋混凝土楼盖,砌体结构,钢结构等内容。...
蒙丽珍,古炳玮编著2010 年出版358 页ISBN:9787811229110
本书介绍了公共财政理论、公共财政支出、购买性支出、转移性支出、公共财政收入、税收收入、非税收入、国债、公共预算等内容。