(日)中里成章著;陈卫平译2014 年出版242 页ISBN:9787511855084
本书的内容是有关二战结束后远东国际军事法庭(即东京审判)的一位印度法官帕尔的相关研究与介绍。帕尔法官在东京审判中认为日本甲级战犯无罪,故而他在日本被右翼所利用,并被神化。本书梳理了帕尔的思想背景以及...
赵建民,金洪霞主编;曹成章,张伟勤副主编;孙一慰,郝祖涛,刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN:9787501983834
本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。