马健鹰编著;贺芝芝,孙克奎编委2011 年出版141 页ISBN:9787309080667
本书共分6章,包括:中国烹饪历史发展,中国历史传承风味,中国古代烹饪文献,中国烹饪饮食思想,中国烹饪饮食器具,中国古代饮食风俗。
唐宗薰编著2010 年出版262 页ISBN:9787030281944
本书是根据人们在长期实践中得到的坚实不破的热力学规律,从能量转化的观点定量地或半定量地阐明物质的性质、物理的和化学反应的方向和限度。全书共7章,分别介绍无机化学热力学的基本知识和基本理论、热力学...
孔宝刚主编;樊亚东,张平奎,付勇等副主编2010 年出版232 页ISBN:9787309074321
本书共7章。内容包括集合、基本初等函数、不等式、数列、基本初等函数、概率与统计等。本书是高等幼儿师范学校学前教育专业学术课程教材。...
白振奎编著2004 年出版65 页ISBN:7806038728
聚焦在中国大陆范围的著名景点和景区,化整为零,以高度视觉化的图文结合形式展现内容。该丛书是一种大众旅游读物,开本适宜手掌拿捏和口袋装放,便于翻阅和携带。...