黄明超编著2005 年出版106 页ISBN：7807280778
本书《中式烹调师（粤菜）操作技能考核规范教程》配套使用，主要内容包括：中式烹调师理论知识鉴定说明；中式烹调师初、中、高三个级别考核的重点内容；模拟试卷。适合烹调师进行考核时作辅导资料。...
陈强，黄斌，韩明超编著2011 年出版333 页ISBN：9787113127589
本书首先介绍了Photoshop的工作界面、常用工具的使用方法和操作技巧、图像文件的简单处理等基础知识，然后介绍了一些数码照片常见问题的处理方法，让读者掌握最基本的数码照片处理技巧。最后通过大量实例讲解...
丁明超著2014 年出版268 页ISBN：7114116098
《想要对你好一点》一书首先想表达的是对家人和父母妻儿的感恩与愧疚之情；后来，又在此基础上推己及人，由小到大、由家到国、由近及远、由人到物，想要真心表达对朋友、对国家、对动物、对植物，甚至对敌人、对全人...
许峰，陈鹏先主编；唐明阶，王国军，陈金全等副主编1994 年出版235 页ISBN：7563318054
暂缺《版面编辑设计美术手册》简介
黄明超，严金明主编2007 年出版375 页ISBN：7810829580
粤菜享誉海内外，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书着重...
