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酒水服务与鸡尾酒调制实训
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劳动和社会保障部教材办公室组织编写；傅广海主编；唐俊明副主编2005 年出版175 页ISBN：7504549258
糕点工艺美术
唐俊明主编1989 年出版266 页ISBN：7504402613
烹饪教学菜点谱 第3册
唐俊明主编；成都财贸职业高级中学烹饪教研室编1996 年出版324 页ISBN：7040054272
家庭面食食谱
唐俊明编著1999 年出版263 页ISBN：7536439202
中西糕点制作技术手册
唐俊明编著1988 年出版284 页ISBN：7536404808
汇集了中西糕点制作之大成
家庭米食食谱大全
唐俊明编著1999 年出版359 页ISBN：7536439199
核心素养与学校变革
陈文强主编；许序修执行主编；罗俊明执行副主编2016 年出版233 页ISBN：7561563298
投资项目管理
曹积仁主编；黄贵民，郭俊明副主编1995 年出版252 页ISBN：7801180216
物资流通手册
张维达主编；胡俊明，于肇波，杨增明副主编1988 年出版1129 页ISBN：4246171
竹林生态研究
费世民主编；张旭东，陈秀明，蒋俊明，何亚平副主编2011 年出版494 页ISBN：7503863783
