陆学艺,唐军,张荆主编;宋国恺,刘金伟,胡建国,李君甫副主编2012 年出版334 页ISBN:9787509733967
本书系北京工业大学“北京社会建设分析报告”课题组对北京市2011年全面推进社会建设的研究报告。依据社会学理论框架和分析方法,对北京市的人口、就业、分配、社会阶层以及城乡关系等社会学基本问题进行了广...
叶兴乾,席玙芳编著1996 年出版211 页ISBN:7109041522
书中介绍了目前主要的出口蔬菜加工品的加工方法,包括蔬菜罐头、蔬菜腌渍品、蔬菜干制品、蔬菜汤等。