国家社会科学基金会与资助项目 中国分类主题词表 第2卷 主题词-分类号对应表 1 A-F、第2卷主题词-分类号对应表 2 G-L、主题词-分类号对庆表 M-T、主题词-分类号对应表 4 W、Z
《中国图书馆图书分类法》编委会1994 年出版3949 页ISBN：720801860X
犀文图书编著2015 年出版155 页ISBN：9787543335196
本书是一本为美食爱好者制作甜品设计的指南，在简单介绍制作甜品必备的常用食材和工具基础知识后，分饮料、小吃、糕点三部分详细介绍83例甜品的制作过程。书中介绍的方法简单易学，旨在让读者一书在手，在家轻松享...
犀文图书编著2015 年出版155 页ISBN：9787543335042
本书精选了各式特色的200多种汤品，每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤等方面进行了详细的介绍，内容丰富、图文并茂、制作精美、简便易学。读者从中既可学到这些汤品的制作方法，又能了解相关的各种营养知...
犀文图书编著2014 年出版160 页ISBN：9787518003969
四季滋补汤羹粥汤粥一直被人们当作滋补养生的最佳菜肴，但是如何煮一碗好汤靓粥，不同的人群又该如何选择最适合自己的粥，本书对此作了详细的解答。制作方法简单清晰，插图精美，配有贴心而又严谨科学的温馨提示，方.....
犀文图书编著2012 年出版91 页ISBN：9787535655134
本丛书主要针对餐饮从业员，例举了几十款经典实用的餐巾折花技巧，分为杯花、碟花两大部分，能让餐桌变得春意盎然。
