孙玉著2011 年出版171 页ISBN:9787544624121
本书深入研究了外语出版物的特色内容,对其发展、出版范围界定、选题策划规律、书稿加工编辑要求、版权贸易等方面进行了研究和探讨。
曲致瑞,王玉强著2018 年出版171 页ISBN:9787520801362
本书介绍了糕饼馅料的历史与发展,系统介绍了馅料主要品种、主要原料、生产工艺、生产设备及技术要点,对馅料新产品的研发与创新进行了充分探讨,并介绍了馅料在糕饼中的应用实例与存在问题。馅料赋予糕饼丰富的...
董武,秦晓彬,孙玉编著2008 年出版185 页ISBN:9787560621227
本书包括网络基本知识、数据通信基础、网络体系结构与协议、网络互连设备等。
俞平伯著;孙玉蓉编(天津社会科学院法学所)1991 年出版435 页ISBN:7534710391
本书收入俞平伯写给顾颉刚、胡适、周作人、张希人、施蛰存、何竹孙、新加坡潘受及亲属的书信共537封。