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  • 厨师基本功 教您做小吃

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    孙春明,孙玉成主编;林弟先,朱永松,施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN:7504453331

    本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃,图文并茂的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

  • 华佗中藏经精读

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    孙光荣,杨建宇主编;李杨(彦知),孙玉冰副主编;张新荣,杨剑峰,郑佳新等编2014 年出版254 页ISBN:9787509169537

    《中藏经》被任应秋教授列为中医十大经典之一,孙光荣教授对其有较高的评价和丰硕的研究成果。本书主要从阅读提要、释义、按语等方面对原文进行解读。本书在通俗易懂地释义原文同时,增加阅读提要及按语论述,以...

  • 奇经方药简编

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    孙朝宗主编;孙松生副主编;孙梅生,刘政,孙震编2014 年出版141 页ISBN:9787117186209

    奇经八脉理论的临床应用问题一直是中医的难点之一,本书作者孙朝宗教授系我国第二批名老中医,长期从事奇经八脉学说中医临床研究,本书在参考历代医家著述的基础上,结合个人数十年临床经验,补充完善了奇经的主药与...

  • 影视艺术概论

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    孙宜君,陈龙丛书主编;孙宜君,陈家洋著2012 年出版321 页ISBN:9787118080360

    本书内容涵盖影视艺术本体界定、影视艺术语言阐析、影视艺术创作、影视艺术接受、影视艺术历史发展等五个方面。其中包括影视艺术的概念、审美特性、分类与样式、语汇要素、构成方式、文本创作、导演与演员...

  • 基础会计实训教程

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    孙晓平,李桂芹主编;孙金刚,杨红旗副主编2012 年出版170 页ISBN:9787122140494

    本书分为两部分,第一部分为会计技能单项训练,内容涵盖会计核算的全过程,具体包括会计书写训练,建账,填制与审核原始凭证,填制与审核记账凭证,登记账簿,错账更正,编制银行存款余额调节表,编制会计报表八个单......

  • 数学教与学分析研究

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    王金谦,刘爱敏主编;孙云英,张强,孙广义,孙在冠,杨焕民,王子峰,李素萍,李宪梓,张竹,郑希忠著1997 年出版170 页ISBN:7563609237

  • 大学生职业发展指导 大学生生涯发展定位和职业生涯规划

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    田永伟,吴迪主编2019 年出版361 页ISBN:9787519446772

    本书根据大学生就业环境与大学生自身特点,将大学生职业发展指导、就业和创业指导的整个工作流程分为4个专题,分别为走进大学、职前备战、职场论剑、职业圆梦。各章内容按照提出问题、分析问题与解决问题的思...

  • 声学测量系列 含泥沙水介质声吸收与声散射特性研究

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    刘永伟著2017 年出版135 页ISBN:9787566114587

    项目填补了低频段、低悬浮泥沙颗粒浓度含泥沙海水介质声吸收研究的空白。首次揭示了含泥沙海水的体积反向散射强度随频率、悬浮泥沙颗粒浓度、浊度等的变化规律,发现体积反向散射强度随悬浮泥沙颗粒浓度、温...

  • 食品安全行政执法办案指南 78种食品安全违法行为认定与处罚

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    张永伟编著2012 年出版467 页ISBN:9787509334652

    本书为增订升级本,在原书54种食品安全违法行为的基础上,新增24种违法行为的认定与处罚,是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...

  • 大学英语四六级写作一本通 全新版

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    于秀华,王兴根主编;曹广存,孙亚楠副主编;于秀华,王兴根,孙亚楠,李延伟,张灵毅,陈艳,曹广存编2003 年出版159 页ISBN:7543612135

    本书是大学英语四六级写作辅导书。

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