孙秀发，周才琼，肖安红主编2011 年出版248 页ISBN：9787564504274
本教材是为适用目前生产、加工行业的需要，所编写的教材。力图给相关专业的学生打好基础知识、基本理论及技能三个方面的基础。全书分上下两篇，上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识，下篇是以各类食...
吕文胜，孙正茂主编；杨勇副主编；张彬主审2014 年出版288 页ISBN：9787307127388
《工程监理》共分13章，具体包括绪论、工程监理企业、监理工程师、建设工程目标控制、建设工程监理组织、建设工程监理规划、建设工程合同管理、建设工程安全管理、建设工程风险管理、建设工程信息管理、建设...
黄望武主编；熊素娟，孙炳文，刘红梅等副主编2005 年出版143 页ISBN：7119041509
本书以高职高专学生和普通本科院校（非重点），师范类院校本专科生为重点。本口语教程把精读教程的教学任务和口语教程的任务分开，解决如何表达的方式。...
程传军，孙东主编；宋奇，张卫东副主编2003 年出版417 页ISBN：7544225194
本书为工作在广播电视一线同志智慧与经验的结晶。书中不但有理论阐述，也有经验总结。主要介绍了媒介理论、媒体改革、媒体实践等内容。
孙晶华，张杨，刘晓瑜主编2011 年出版108 页ISBN：9787811338867
本书介绍了物理实验的前导知识、电磁学实验和光学实验的预备知识，精选了9个最基本的实验，作为“物理实验”正规训练前的预备练习。使学生掌握最基本仪器的使用方法和最基本的测量方法，培养学生最基本的实验能...
孙石山主编2010 年出版224 页ISBN：9787543788183
本书与教学同步的教案类教辅图书，包括教材教案、教辅教案、习题教案三个板块，同步推出配套学案。
