(美)伊丽莎白·扬-布鲁尔(ElisabethYoung-Bruehl)著;孙传钊译2012 年出版582 页ISBN:9787214058789
刘玉田,孙祖莉主编2010 年出版143 页ISBN:9787533154950
本书主要介绍了水果的主要成分及其加工特性,山楂、苹果、樱桃、猕猴桃、草莓、梨、杏、桃、柿石榴、无花果、木瓜、板栗、核桃的深加工技术。...
孙天福主编2000 年出版294 页ISBN:7500546475
国家国内贸易局科技质量管理中心产学研专家组推荐教材。本书详细介绍了现代营销的几种基本方式:连锁经营、代理制营销、物流配送、电子商务、品牌营销、无店铺营销、工贸结合营销,以及其他营销方式。...
孙宏才主编;中国系统工程学会决策科学专业委员会编2003 年出版328 页ISBN:7502759824
本书内容涉及层次分析法与网络层次分析法、决策支持理论与评论方法、管理科学理论等。
曹雪芹,高鹗著;荣宪宾,孙艾琳校注2006 年出版1064 页ISBN:750823894X
本书以贾宝玉、林黛玉的爱情悲剧为中心,着重描写了贾家荣、宁二府由盛到衰的过程,深刻暴露了封建统治阶级的奢靡丑恶,揭示了封建社会必须崩溃的历史命运。...
孙加保,孙滨编2005 年出版182 页ISBN:7502566074
本书内容包括:工程建设监理企业、工程项目建设监理部、施工阶段的监理工作、监理资料的管理和工程监理计算机管理系统。