范晓清主编；张广荣等编写2005 年出版328 页ISBN：7530641107
本书从营养食品、日常饮食、大众烹调、餐饮禁忌、实用食疗五方面，细致论述了大众日常饮食应注意的问题。
陈绪荣编著2006 年出版96 页ISBN：7506439468
本书包括川菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜、湘菜等等，不同风味的菜馆都有自己的特色菜肴，也是人们下馆子时最常点的菜品，这本书教你在家也能做出100道好吃的馆子风味菜。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
