吉林大学汽车工程系编著2006 年出版348 页ISBN：711405680X
本书通过对典型实例的分析，系统阐述了现代汽车的构造和工作原理。全书的主要内容共有总论和五篇（共26章），分上下两册。上册为总论和汽车发动机。本书可供汽车工业部门和汽车运输部门的工人和技术人员阅读参考，也...
彭增起编著（南京农业大学食品科技学院）2007 年出版237 页ISBN：9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
马放等编著（哈尔滨工业大学市政学院）2003 年出版292 页ISBN：7502543708
本书全面阐述了环境生物技术的发展、原理和应用情况。包括：污染物生物去除技术、生物能源技术、生物生产相关领域及技术、污染预防生物技术、污染物生物检测与评价技术、现代生物技术在解决环境问题中的作用...
刘爱华，满宝元编著（山东师范大学物理与电子科学学院）2006 年出版195 页ISBN：7115149593
本书介绍了传感器的基本结构，工作原理，特性及相应的测量电路。
施向东总主编；南开大学汉语言文化学院编；郑天刚，陆平舟编著2005 年出版221 页ISBN：7310022297
本书分三部分，即听力练习、录音文本、练习答案。每一部分分三个单元，共九课，为外国留学生学习汉语提供了丰富的案例教材。
裴建明，张晓东编著（天津南开大学生命科学学院，第四军医大学基础部生理学教研室）2007 年出版332 页ISBN：7810864025
生理学是一门重要的医学基础知识课程，也是临床医学专业的必修课。本书系统地介绍了生理学的基本理论、基本知识和基本技能。本书文字力求简练准确，重点突出并在内容顺序安排方面注意前后的铺垫和衔接。此外，在...
