孙晓鹏著2015 年出版211 页ISBN：9787553741475
女孩子心中永远经典的甜点烘焙！本书介绍了101款精致美味的蛋糕和甜品。本书内容新颖、图片精美、步骤详细、注重细节，最有特色的是作者融入了自己在制作甜点的过程中的心得体会，让你更能感受烘焙的乐趣。翻开...
孙晓鹏著2015 年出版263 页ISBN：9787553739625
本书为新浪美食博客第一博主YOYO的面包私藏手札，书中所包含的面包数量多达103款，涵盖的种类更全，内容丰富详实。从烘焙工具的选择，到几种最基本的面包制作方法；从原料比例的换算，到面团的发酵与整形；从一学就会......
