青州文学作品选

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崔照忠主编；隋同文；许新益，王国玮副主编；孙瑞编校2010 年出版263 页ISBN：7543664692

食品营养学

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邓泽元，乐国伟主编；侯玉泽，金邦荃，申瑞玲，熊强，彭景，李静副主编2007 年出版322 页ISBN：9787564104528

本书介绍了食品营养的一般原理，重点介绍各种烹调加工方法等。

中国地质科学院年报 1989年

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邢瑞玲1991 年出版133 页ISBN：7116008772

思想方法和工作方法漫谈

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孙瑞鸢，段荣奎编著1983 年出版161 页ISBN：3267·2

犹太人商道

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孙瑞编著2007 年出版267 页ISBN：7504458775

本书从思维、策略、理财、谈判和知识等角度分别介绍了犹太人出神入化、独步天下的经商智慧。

金融电子化基础

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中等职业学校电子商务专业协作会组编；孙瑞新，李昌森主编2001 年出版160 页ISBN：704008211X

当代青年若干疑难问题新探

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彭瑞玲主编1988 年出版300 页ISBN：7560300839

解剖学与组织学

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陈瑞玲主编1994 年出版232 页ISBN：7532336298

统计学 第3版

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管于华主编；孙瑞博副主编2005 年出版463 页ISBN：7040365689

数学教育与计算机

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（日）冈森博和编著；孙瑞清等译1997 年出版454 页ISBN：7301033443