袖珍方剂手册

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刘启泉等著1996 年出版621 页ISBN：7537514704

教育心理学

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（日）大桥正夫编；钟启泉译1980 年出版190 页ISBN：7150·2237

教学论原理

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（日）佐藤正夫著；钟启泉译1996 年出版361 页ISBN：7107115960

西方德育原理

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钟启泉，黄志成编著1998 年出版482 页ISBN：7541972010

肺病金方666

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刘启泉，王元松编著1999 年出版237 页ISBN：7537519153

鲢鳙菜肴谱

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李祥睿，夏启泉编著1992 年出版97 页ISBN：7530811533

教育工艺学简述

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（日）坂元昂编；钟启泉译1979 年出版120 页ISBN：7012·058

学科教学论基础

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钟启泉编著2001 年出版454 页ISBN：7561727445

课程设计基础

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钟启泉，李雁冰主编2000 年出版618 页ISBN：7532826473

肉食高手

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唐建华，稽步峰，夏启泉编著2006 年出版95 页ISBN：7506438666

本书介绍了100道家常肉菜谱，所用材料包括畜肉、禽肉、水产等，菜品包括小炒、汤、煲、凉菜等。