孙庆鑫,李恩波主编2003 年出版52 页ISBN:7538841997
本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点,“新”即表现手法新,所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻,图解文字讲解细。...
陈永清,张国棣,高松主编;谈元熙,尚久华,孙庆平副主编;孙庆平,刘英辉,陈永清等编1995 年出版244 页ISBN:7500912323
孙庆杰主编(上海师大体院)1990 年出版328 页ISBN:7560204201
本书选收1762辞条,包括童话理论知识、中国童话作家、作品、中国童话人物形象、中国童话报刊及其它、外国童话作家、外国童话作品、外国童话人物形象八大部分。...