张立新，王新青，孙庆军主编（东北林业大学体育部）2004 年出版157 页ISBN：7810766457
本书共四章，分别从健美操概述、实用健美操、健美操与科学锻炼、健美操与音乐多方面进行叙述，内容详实、语言简练、图文并茂，实际操作性强，可作为健美操教师教学和大学生自学的辅助教材。...
孙庆杰著2017 年出版269 页ISBN：9787548723790
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材，系统地论述了食品化学的基础知识，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸，肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，食品添加剂等。...
