孙丽坤，盖玉妍，吴宝宏编著2007 年出版215 页ISBN：9787560246017
本书与现行教材同步，对教材中涉及的主要知识点进行全面、透彻的解析，使学生更好地掌握所学知识。
孙丽坤主编；张振国，田东娜副主编2014 年出版174 页ISBN：9787561182772
本书包括饭店经营与管理、餐饮经营与管理、旅游景区策划与管理等19章内容，汇编了我国旅游管理专业双语教学的理论与实践词汇，在科学地吸收了国内外旅游理论常用英语词汇的基础上，注重总结旅游行业近年来双语应...
孙丽坤主编2010 年出版268 页ISBN：9787503857928
本书共分为11章，系统阐述了餐饮经营方面的理论与实务知识，主要内容包括餐饮业概述、餐饮企业筹备与策划、餐饮人力资源管理、餐饮经营场所设计、餐饮产品设计与管理、食品原料采购供应管理、餐饮成本控制、餐...
马林，孙丽坤编著2007 年出版613 页ISBN：9787105090273
本书共三篇。上篇为民族地区旅游业可持续发展总论，共六章。从民族地区旅游业与经济可持续发展入手，结合民族地区旅游资源特点及发展现状，分析了发展中存在的问题，探索了旅游发展思路和对策。中篇为民族地区旅游...
普通高等教育旅游专业十三五规划教材 旅游策划理论与实务 第2版
王衍用，曹诗图主编；孙丽坤，张建忠，王双全副主编2016 年出版204 页ISBN：9787503883255
本教材将理论与实践紧密结合，根据本科教学实际，阐述了旅游策划的基础知识、基本理论和具体方法。教材内容包括旅游策划概述、旅游战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、旅游景观策划、旅游商品策划、旅游线...
吴丽坤主编2012 年出版153 页ISBN：9787560336589
本书收录1500个常用词，均为俄语实践中使用的高频积极词汇，适用于广大俄语初学者、俄语自学者，并可提供俄语专业教师参考。
