马兆瑞总主编;孙来华,姜旭德主编2010 年出版309 页ISBN:9787030271778
本书给出了收奶(含验收、贮藏)、配料(含标准化)、杀菌(含均质)、浓缩、喷雾干燥、发酵、灌装(包装)、CIP清洗、品控等各岗位目标、基础知识、岗位职责、操作规程等内容,并对液态乳生产、发酵乳生产、乳粉生产......
王来华主编2003 年出版378 页ISBN:7806880518
本书在从事舆情调查的实际和有关数据资料的基础上,着重从理论上探索有关舆情研究的基本概念、内涵和外延。
来华,乾惠敏主编2011 年出版347 页ISBN:9787302245063
本书以新企业会计准则为指导,侧重于成本会计基础知识、基本技能和基本方法的掌握,并通过Excel在成本核算中的应用,强化成本会计学科的技术性应用及拓展。...
马时荣主编;严蕊琳,董来华副主编;毛宇飞,叶宁海,张岳灿,陈维亚,柴荣奎编2004 年出版202 页ISBN:7534122775
本书针对高职高专护理专业的培养目标及特点,比较系统、完整地介绍了病理学的基本理论和知识,并有选择性地介绍了常见病和多发病的病理知识。内容涵盖病理解剖学和病理生理学两部分。...