梁建民,康静主编2012 年出版154 页ISBN:9787561233764
本书为高职高专教材。全书紧紧围绕现实财务会计岗位工作中的热点、难点,通过某企业年终的业务,把课程目标和相关理论等全部内容结合起来,是与《财务会计实务》相配套的实训教材。...
茅建民主编2012 年出版199 页ISBN:9787501989447
本书是针对某一个主题(如国宴、迎春筵、农家筵、水乡筵等),设计出筵席菜单,再根据设计的菜单,从筵席原料的采购、加工制作,到筵席菜点的组装上菜的整个制作过程,它涉及烹饪专业相关知识以及人文学、历史、地理......
张恒主编;孙金凤,付蕾,陈季武副主编;王淑静,付蕾,孙金凤等编写2013 年出版489 页ISBN:7564617516
本书共十一章,主要介绍生物化学基本理论及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控,生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化等。...
王金谦,刘爱敏主编;孙云英,张强,孙广义,孙在冠,杨焕民,王子峰,李素萍,李宪梓,张竹,郑希忠著1997 年出版170 页ISBN:7563609237
林春明主编;李庆岩,朱建民,丁雪松,陈远,张克俭,胡丽莉,赵扬,阚福祥,安静,江水明,王志,华可编著1993 年出版300 页ISBN:7810137182