孙大文，成军虎著2018 年出版179 页ISBN：9787030565440
本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用，重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及...
孙百昌著2017 年出版371 页ISBN：9787802159709
本书详细阐述了在市场主体数量剧增、市场交易模式大变，大数据被普遍、深层次应用于监管的形势下，如何从依靠传统手段办案向运用现代信息技术转变等方式进行的探索和实践，助力大数据和互联网下的执法办案。全书...
孙志毅编著2010 年出版251 页ISBN：9787562150640
本书作者立足于以学生为本的理念，甄选了100个具有典型教育意义的教育故事，如《遗憾，由偏爱而生》，讲述的是因教师对学生的偏爱而导致一位学生辍学的故事；《“拍拍手”与“跺跺脚”》，则叙述了一位教师如何维护学....
孙向阳编著2005 年出版286 页ISBN：7113062563
本书紧扣考试大纲的要求，以典型考题的解析为主，重点突出，具有针对性。本书可以作为全国计算机等级考试（三级网络技术）的辅导书，也可作为各高校、计算机培训班及自学者学习网络技术课程的参考书籍。...
杨扬，王威，洪雯主编；孙宜阳，张艳副主编2013 年出版82 页ISBN：9787565014277
本教材从艺术设计角度讲解色彩的基础知识以及应用方法，从理论知识、训练方法、实际案例应用3个方面进行内容体系的设计。每个章节的内容讲解之前均设有精品赏析，目的是让读者通过欣赏作品，对章节内容有初步的...
孙树春，张鹤平主编2015 年出版292 页ISBN：9787122221650
本书对牛的各种行为特点与饲养管理技术做了较详细的介绍，主要包括行为概述，牛的品种，牛的采食、饮水行为与饲养管理，牛的休息、睡眠、排泄行为与饲养管理，牛的性行为与饲养管理，牛的母性行为与饲养管理，牛的其......
天合公务员录用考试命题研究中心，大公公务员孙景民团队联合主编2010 年出版130 页ISBN：9787119064772
本书共包括10套申论命题预测试卷以及2010年4月省级联考及2010中央、国家机关公务员录用考试真题，涉及了农村生态环境问题、公共秩序问题、转变经济发展方式、水资源开发问题、就业问题、扩大内需等最能体现...
流通领域食品安全体系建设 中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编 第十五辑
孙前进编2012 年出版589 页ISBN：9787504740786
本书分门别类的对产品安全相关的政策文献进行整理，供广大读者朋友参阅学习。
洪雯，孙宜阳，刘可主编；张扬，邱枫，罗琼副主编2017 年出版112 页ISBN：9787515347752
《立体构成》主要分析立体构成的形态要素、材料和加工工艺、形态创造的基本思路和成型法、立体与空间的造型等，讲解深入浅出且附有大量图例，图文并茂，具有很强的指导性。我们希望学生能够通过本书意识到从平面...
陈教斌，张浩，孙志文主编2017 年出版183 页ISBN：9787568905367
本书较为详尽地介绍了设计手绘的定义、特征，以及从手绘基础到快题设计表现的转化。结合环艺设计类专业的基本教学特点，强调基础知识，基本技能的传授。本书分为三大部分，手绘线稿基础，手绘马克笔表达，快题设计表.....
