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  • 中国近现代日记丛刊 忘山庐日记 下

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    孙宝煊著2015 年出版1324 页ISBN:9787208130098

    本书为孙宝瑄1893~1894、1897~1898、1901~1903、1906~1908年共十年的日记,于政治时事变动、个人生活行事及读书心得三者兼而有之,内容包罗万千。由于作者家世显赫,交游广泛,一方面能够接触到相当多清廷上下官员,洞悉...

  • 躲不开的食品添加剂 院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事

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    孙宝国主编2012 年出版162 页ISBN:9787122143433

    本书是关于食品添加剂和食品安全的科普著作,编写本书的目的是让公众正确认识食品添加剂和食品安全问题,释疑解惑、正本清源,增强公众辨别能力,消除消费者的理解误区和心理恐慌,对维护社会稳定、普及食品营养与安...

  • 班超

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    孙宝镛著2017 年出版250 页ISBN:7508089669

    班超(32年-102年),字仲升,扶风安陵(今陕西咸阳)人,东汉著名将领、外交家,是开拓和维持汉代与西域关系的重要人物。他出生在文仕家庭,是史学家班彪之子、《汉书》的编撰者班固之弟,三人合称“三班”。但他的......

  • 甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY

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    木泰华,孙红男,张苗,王成等编著;孙宝国主编;金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN:9787030419095

    我国甘薯资源丰富,是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物,在国民经济中占有重要地位。在我国,甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...

  • 临床医学导论 供临床基础预防影像口腔药学护理等专业用第4版全国高等学校医学规划教材

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    孙宝志著2013 年出版349 页ISBN:7040365832

  • 中国电视对外传播研究

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    孙宝国著2014 年出版214 页ISBN:9787504371980

    本书是一本关于中国电视对外传播的研究的图书。作者根据对中国电视对外传播研究,将它分为改革开放前和改革开放后两个时期,将中国电视对外传播的发展大致划分为五个历史时期——即节目时期(1958~1978)、栏目时期...

  • 北方地区海绵城市建设规划理论方法与实践

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    孙宝芸,董雷著2018 年出版194 页ISBN:9787122327574

    《北方地区海绵城市建设规划理论方法与实践》一书以北方海绵城市为主要研究对象,首先对海绵城市理论和设计方法予以介绍,并对北方地区海绵城市的相关理论及方法予以研究;通过对北方城市的自然条件和暴雨内涝成...

  • 普通高等教育土木与交通类“十三五”规划教材 交通土建工程概论

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    孙宝芸,张怀志,王占飞,曹悦2018 年出版187 页ISBN:9787517069737

    本教材系道路桥梁与渡河等专业的入门教材,全书共6章,主要内容为:交通工程概论,道路工程概论,桥梁工程概论, 隧道工程概论,铁路工程概论,机场工程概论等。教材注重理论与实践结合,通过实例和配图,图文并茂地......

  • 道路与桥梁CAD及工程实例

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    孙宝芸著2017 年出版285 页ISBN:9787517058397

    本教材介绍道路与桥梁工程CAD制图方法、步骤及实例,由4部分内容组成:第1部分绪论,介绍计算机辅助设计(CAD)的概念、内涵及道路与桥梁CAD绘图的基本要求;第2部分以AutoCAD经典版本(AutoCAD 2012)为软件设计平台,详细...

  • 现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例

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    孙宝和著1991 年出版135 页ISBN:7501909946

    本书有主要有以下几个特点:1.更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思,产生更强的美食意境。2.更加强调刀工和火候的精确。3.选料广,并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....

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