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面包生产工艺与配方
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苏东海，苏东民主编；许文涛，王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN：7122020835
本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜，以及各式的面包生产。
酱油生产技术
苏东海编著2010 年出版195 页ISBN：9787122073877
本书介绍了酱油生产的主要原料、制油过程、生产工艺等。
国际贸易实务
陈苏东，陈建平总主编；王沅沅主编；王沅沅，马振峰编著2002 年出版240 页ISBN：7040112620
大学物理学 下
尹钊，潘苏东编著2002 年出版357 页ISBN：9787810700332
大学物理学 中
吕华平，潘苏东编著2002 年出版277 页ISBN：9787810700332
英语动词句型和使用
汪廷弼，陈苏东编著2002 年出版303 页ISBN：781078174X
鹅的养殖
苏东顿编著1985 年出版96 页ISBN：16144·2954
肉鹅高效饲养88天
丁余荣，苏东顿编著1998 年出版86 页ISBN：7534525152
二通插装阀控制技术
王庆国，苏东海编著2001 年出版175 页ISBN：7111086899
蛋鸭高产饲养新技术
苏东顿，王贞平，徐乃义等编著1998 年出版217 页ISBN：7532345246
