苏东海，苏东民主编；许文涛，王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN：7122020835
本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜，以及各式的面包生产。
高炳岩主编；刘金川，张灿勇，陶苏东编写；曲翠琴主审2014 年出版193 页ISBN：9787512363977
本书共七章。其主要内容有识图与绘图基本知识、机件的表达方法、零件图和装配图、表面展开图、电力安装图、热力系统图简介、电气图简介。本书配备了相应的电子教辅，以供读者自学。本书坚持以识图为主、以画...
高炳岩主编；刘金川，张灿勇，陶苏东编写2006 年出版189 页ISBN：7508346335
本书为全国电力职业教育规划教材。全书共七章，其主要内容有识图与绘图基本知识、机件的表达方法、零件图和装配图、表面展开图、电力安装图、热力系统图简介、电气图简介。全书每一章后都有习题，最后还附有课...
