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食品风味化学
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宋焕禄2008 年出版234 页ISBN:9787122016546
本书可作为食品科学与工程专业、农产品加工与储藏及其他相关专业参考书。
食用香味料的生化生物制备
宋焕禄编著2002 年出版278 页ISBN:7504718459
分子感官科学
宋焕禄著2014 年出版260 页ISBN:9787030411549
本书包括分子感官科学概念的由来;食品中气味活性物质;食品中的滋味活性物质,介绍了应用分子感官科学技术鉴定酱油、杏、桃子、梨以及香糯竹叶中气味活性化合物,以及鉴定Gouda奶酪、Cheddar奶酪、小麦面筋水解物...
杂病证治辑要 北京市名老中医经验精粹
王焕禄,边宝生著1995 年出版225 页ISBN:7504708356
SAP中国民居图集
宋焕成等编绘1996 年出版235 页ISBN:7536807376
宝石学导论
宋焕斌编著1997 年出版128 页ISBN:7541513733
混杂纤维复合材料
宋焕成,张佐光编著1989 年出版641 页ISBN:7810120778
齐鲁大趋势 济南分册
宋焕新等主编1990 年出版303 页ISBN:7209004386
计算机纠错编码
宋焕章编著1990 年出版231 页ISBN:7810241109
政治经济学习题荟萃
田雨耕,宋焕章编著1987 年出版308 页ISBN: