赵光圣,刘宏伟主编2015 年出版324 页ISBN:9787040430998
本书紧密结合当前全国高等院校跆拳道教学实际和有关跆拳道运动最新的研究成果,对跆拳道运动的理论与实践进行了系统的梳理,精心编写而成。主要内容有:跆拳道总论;跆拳道品势、击破与防身术;跆拳道实战技术与战术...
宋亚平主编2011 年出版187 页ISBN:9787216075183
本书稿延续之前18辑的总体风格和模式。共分为8个版块,20多篇文章,探讨了中国三农问题的现状发展及解决思路等。本辑依旧是对中国三农问题建言献策,具有理论前沿性和现实指导意义。...
黄叶莉,宋雁宾,王建荣主编2014 年出版184 页ISBN:9787030400277
本教材以护士职业能力为核心、以临床护理技能为导向,内容包括护理学专业必修课程《基础护理技术》的实习实训内容。教材将护生必学必会的临床操作以图表形式展现出来,便于教学。...
吴杰主编;夏玲,郭玉华,吴昊然,李松,李永宏,刘捷,宋宝柱,张春娟,连彩霞,陆春江编著2004 年出版200 页ISBN:7508232313
本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...
宋安东主编2009 年出版270 页ISBN:9787122049506
本书主要介绍了调味品发酵工业生产的微生物学、生物化学、代谢调控、生产原理、生产设备、生产工艺、过程控制以及质量和卫生控制等。
许江,宋建明主编;中国美术学院设计学院编2007 年出版164 页ISBN:7810835769
本书为图文并茂的书,以学术研究的论文为主,图片资料为辅,反映中国美术学院设计学院平面设计学科成就、校史、人物等方面内容的图书。
宋国强主编2004 年出版748 页ISBN:750341538X
本书收了莆田籍海内外高级知识分子共6000多名,按中图法分法进行编排。
宋金龙主编2003 年出版301 页ISBN:7030118472
本书主要内容分为体育与技能篇、体育与形体篇、体育与保健篇、体育与智能篇、附录篇。在知识结构上既坚持科学性、系统性原则,又构架新的模块体系,在内容上尽量减少纯理论性的知识,以求在实用和卫生职业教育上...