陈宗懋,俞永明,梁国彪,周智修著2016 年出版278 页ISBN:7544765954
《品茶图鉴》一书是介绍“品茶”文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮...
倪晓娟,刘锡寿主编2006 年出版154 页ISBN:7504456276
本书为高职高专教材。全面介绍了烹饪化学的基础知识及食品安全方面的知识。
李双寿主编2007 年出版161 页ISBN:9787302158691
本书包含机械制造,是系课程中的数控加工、特种加工和先进材料成形等实验教学环节。
朱林寿主编;周宏兴副主编2007 年出版239 页ISBN:7805262500
烙画又称为火笔烫画,以烙铁为笔,高温为墨,意境优美。本书汇集了一百多名当代画师创作的200幅烙烫作品,具有较高的欣赏、参考价值。
郑颐寿主编2003 年出版572 页ISBN:780562965X
本书汇编闽台两地从事辞章研究、教育的专家、教授近期针对辞章的研究、探讨的论文40余篇。