李常友主编;李常友,孙玉梅,张丽君撰稿,李谦审稿2005 年出版400 页ISBN:7536938543
本书精选全国各地的面点食品,对各种品种均说明了其生处来源、发展创新的变化,突出味型、制作工艺、操作关键等,实用性强。
刘晓刚,崔玉梅编著2010 年出版316 页ISBN:9787811118025
本书主要介绍了服装的造型与形态,服装设计的方法,服装轮廓设计,服装细节设计,服装的分类设计,服装设计风格,服装的设计程序等。
戚淑芳,滕玉梅主编2002 年出版513 页ISBN:7806604499
本书共收近20000词条,连同列在词条内的复合词、派生词以及同义词、反义词实际共收词近80000余条,常用习语和固定搭配50000余条。
赵晖,宫淑芝,石滴水著2013 年出版202 页ISBN:9787560748641
本书收编的文章共有14篇,这些文章,对于孔子删诗、秦始皇焚书坑儒、中国古代的隐士、昭君出塞、鲁迅与嵇康等学术问题、历史政治问题和若干历史人物的评价褒贬等,进行了系统阐述,虽为一家之见,但亦不乏创新意义。...
刘力卓,侯玉梅主编2009 年出版311 页ISBN:9787504730244
本书分为三大部分,第一部分介绍了工业工程的概念;第二部分介绍了生产率管理;第三部分工业工程师的工作性质。