刘平兴总主编；张小毅执行总主编；吕桂红主编；王磊，刘丹，石玉编者2013 年出版318 页ISBN：7562472912
本书主共分为两大部分，若干板块分别介绍了旅游服务类专业教学方案和课程标准。教学方案下分为培养目标、招生对象、学制及毕业生适应工作范围、知识结构、能力结构及要求、课程设置及教学要求、技能训练要求...
余剑珍，姚飞，殷翠主编；石玉，杨光芹副主编；白茹，刘珍，吕丽等编者2013 年出版730 页ISBN：9787030353443
本教材为专业实训实习的教-学-做材料，它更突出“做中学”的思路，为此教材分为工作流程与提示解说两部分，第一部分为流程图形式，由三级标题内容构成，以关键词或中心句表达，便于学生快速查阅，应对临床繁忙的工作......
张克建总主编；范纯海，彭石玉主编；林巍，舒蓓，张婉等编者2017 年出版172 页ISBN：9787513587921
《新应用大学英语（基础篇）拓展训练2》是《学生用书2》的配套用书。该教材针对主体教材中各单元内容设计了八套拓展训练项目。所以拓展训练项目均兼顾人文性和应用性，并注重三大结合，即拓展训练的语料话题与主体...
