肖旭霖编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版383 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
张怀春,卢祥之主编(曲阜师范大学教育科学学院)2006 年出版326 页ISBN:780710225X
本书为大学生心理问题普及读本,以对话的形式介绍了大学生常见心理问题产生的根源、表现以及治疗对策。
北京师范大学出版社编2010 年出版191 页ISBN:9787303112845
本丛书为语文教材的课外读本,体例安排上与教材主题同步。注重选题中外具有时代特征、风格特点,旨在指导学生多角度地阅读和探究,提高语文阅读和鉴赏能力。本书为改丛书高中语文读本4。...
北京师范大学出版社组编2010 年出版177 页ISBN:7303112871
本丛书为语文教材的课外读本,体例安排上与教材主题同步。注重选题中外具有时代特征、风格特点,旨在指导学生多角度地阅读和探究,提高语文阅读和鉴赏能力。本书为改丛书高中语文读本1。...