吴月芳主编;石彦国,蔡祖明副主编;中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版262 页ISBN:9787504592774
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
石彦国主编;李次力,李远志副主编2011 年出版199 页ISBN:7030320506
本书系统地介绍了食品挤压和膨化技术的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。内容主要包括绪论、淀粉质原料挤压技术、蛋白质原料挤压技术、非挤压膨化加工技术、食品工业上应用挤压膨化技术的行...
刘彦伟,朱兆华,徐丙根编著2012 年出版462 页ISBN:9787122116369
本书共分为18章,分别对化工安全技术基本知识、危险化学品固有及其生产过程的危险有害性做了简述,阐述了化工防火、防爆、防毒、防窒息、防静电、防噪声、防辐射等基本理论和安全技术。...
徐彦伟主编2011 年出版223 页ISBN:9787113131135
本书针对学生特点,弱化数学理论的推导证明,深入浅出,注重理论和方法的具体应用,实用性更强,增加了软件工具的使用和操作。培养学生实际应用计量经济学理论和方法的能力,更接近经济实际现象,体现在例题配备和习......
葛书环,刘楠主编;杨凤义,许彦伟副主编;王东伟主审2013 年出版267 页ISBN:9787511914590
本教材采用大量翔实缜密的实际案例,理论联系实际地进行案例分析,增强了本教材的应用性。同时,考虑到高等学校教学需要和建设企业经营管理的实际工作需求,本教材每章后附有紧密结合本章内容的案例分析题,并给出了...
曹彦伟编2009 年出版29 页ISBN:9787503425851
本书是集中国历代名家千字文法书经典而成。所选墨迹皆为名家的千字文经典墨迹,故是临摹不同书体千字文的最佳范本。