史正良著2011 年出版108 页ISBN:9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手,采用图文互映的编排方式,简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰,原料易得,操作方便,适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
史鹏飞主编2006 年出版316 页ISBN:756032326X
本书内容包括结论,锌一氧化锰电池,铅酸蓄电池、镉镍蓄电池、氢镍电池、锌一氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、其他电池。
陈凯,史红亮著2009 年出版316 页ISBN:9787564204037
本书针对我国清洁能源发展的现状,结合国外经验,对我国的能源发展做了饿全面的剖析和展望,适用于相关专业师生以及对此方面有兴趣的大众读者。...