史正良,彭进,潘胜利编著2004 年出版211 页ISBN:7536454341
本书主要介绍了一系列以海鲜、禽类、菌类为原料的冷锅新款的原料、配菜及制作过程,内容新颖、实用性极强。
史启新主编2002 年出版90 页ISBN:753980954X
本书有效地指导考生在相对短的时间内完成考前准备,在考试时尽快做出抢目的优秀试卷。
刘江鹏,史艳红编著2011 年出版243 页ISBN:9787514105308
本书首先对物流的发展历史和基本概念进行介绍,其次,从宏观角度对物流战略决策展开详细分析,最后,对物流的微观运作从组织、成本、质量和信息四个方面展开布局。...