(英)戴里诺(Dellino C.)编;陶谦等译2000 年出版234 页ISBN:7501928657
本书介绍了食品分发链中不同类型温度控制设施的基本功能和操作,有关冷藏和冻藏的一些技术领域和设备等内容。
师谦友编著2008 年出版350 页ISBN:9787560419336
本书运用会计基础原理和专门方法对旅游企业的经营活动过程及其结果进行核算、监督、分析、调控、预测及决策,特别是结合旅游业的实际,有针对性地专门设置了旅行社经营业务核算和旅游饭店经营业务核算等章节,使...
师谦友编著(陕西师范大学旅游与环境学院)2004 年出版350 页ISBN:756041933X
本书运用会计基础原理和专门方法对旅游企业的经营活动过程及其结果进行核算、监督、分析、调控、预测及决策,特别是结合旅游业的实际,有针对性地专门设置了旅行社经营业务核算和旅游饭店经营业务核算等章节,使...
(苏)拉迪任斯卡娅(Ладыженская,О.А.),(苏)乌拉利采娃(Уральдева,Н.Н.)著;严子谦等译1987 年出版664 页ISBN:13031·3559
(美)雷斯尼克主编,王学谦等译2009 年出版4391 页ISBN:9787543323940
本书主要介绍关节内紊乱、医源性疾病、骨坏死与骨软骨病、肿瘤的诊断方法、成像检查、病理生理检查及鉴别诊断。
(日)日本科学技术情报中心编;高崇谦等译1988 年出版872 页ISBN:7502300562
本书全面系统介绍了科技情报业务的基本知识。内容包括情报概论、情报活动、情报管理、情报系统、情报资料5章。