史正良著2011 年出版108 页ISBN:9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手,采用图文互映的编排方式,简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰,原料易得,操作方便,适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
陈凯,史红亮著2009 年出版316 页ISBN:9787564204037
本书针对我国清洁能源发展的现状,结合国外经验,对我国的能源发展做了饿全面的剖析和展望,适用于相关专业师生以及对此方面有兴趣的大众读者。...
史仲文著2009 年出版279 页ISBN:9787508726960
本书对人生面对的生死两大问题进行了不同文化的比较解读,从不同视角探讨了生与死的价值和意义。本书对人生面对的生死两大问题进行了不同文化的比较解读,从不同视角探讨了生与死的价值和意义。...
匡国柱,史启才主编2008 年出版377 页ISBN:7122013049
本书除对化工过程的工程技术文件编制进行了必要的介绍外,从化工单元过程工艺设计入手,主要阐述了列管换热器工艺设计、精馏过程工艺设计、吸收工程工艺设计、吸收过程工艺设计、液-液萃取工程工艺设计,干燥工...
关槐秀,吴纪安编著;史美丽本册主编2012 年出版122 页ISBN:9787547109243
本书写的是中国少年儿童在学校学习之余如何利用时间开展各项身心兼修活动的,从德智体等方面全面开发孩子的潜能与智力,全方位的提升孩子的素质教育。...
(美)史尼特(Stuart.J.Schnitt),(美)柯林斯(Laura.C.Collins)主编;赵澄泉,丁华野,周晓军主审;薛德彬,黄文斌主译2014 年出版472 页ISBN:9787530472118
在乳腺病理学领域,由Dr. Stuart J. Schnitt和Dr. Laura C. Collins主编的《乳腺病理活检解读》(Biopsy Interpretation of the Breast)是一本简明实用的教科书。本书根据临床病理实际问题而编排,讨论日常工作中常见...