佘自强著2012 年出版349 页ISBN:9787546204338
本书作者佘自强,广东省中医院药师,《广州日报》“今日靓汤”栏目主持人。有着《广州日报》30年通讯员经验,并借着《广州日报》这一平台,成为煲汤明星,在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”。佘自强医师以多年经验深...
佘自强编著2014 年出版239 页ISBN:9787535959102
《阿佘靓汤》是由广东省知名中药师佘自强编著。广东老火汤以香润、可口、不寒、不热、不腻,而且营养价值丰富闻名。细火慢煲,煲出健康。每款汤包括材料、制作方法、养生提示和中医详解(介绍相关的中医理论依据...
佘自强著2015 年出版224 页ISBN:9787122219626
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有...