哈尔滨工业大学全国高等职业技术教育重点基地《实用英语》教材研究院编2001 年出版190 页ISBN：7560315860
全国中等职业学校计算机、文秘、办公自动化专业教材编写组编；周丰治，李明主编2001 年出版333 页ISBN：7040092417
李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543
本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
陈炜主编；建筑专业《职业技能鉴定教材》编审委员会编2003 年出版103 页ISBN：7504537292
《建筑油漆工(初级)》从知识要求和技能要求两个方面介绍了初级建筑油漆工要掌握和了解的知识和技能，内容涉及建筑识图基本知识，涂料的基本知识，施涂工艺等方面。...
北京市工伤及职业危害预防中心组编2005 年出版466 页ISBN：7111157478
本书结合我国焊工类特种作业人员实际情况，反映了我国特种作业焊工类的安全技术和专业技术水平。全书从焊接基础知识、基本理论讲起，结合实际操作技能，依次讲述了电弧焊及碳弧气刨、焊接安全技术、气焊气割及其...
中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编2009 年出版440 页ISBN：9787502169879
本书依据潜油电泵作业工职业资格等级标准，介绍了潜油电泵作业工初级工、中级工、高级工、技师和高级技师五个级别的理论知识试题和技能操作试题。...
