李楠主编；刘希凤，魏秋红，申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN：9787562479284
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...
申晓龙主编2009 年出版245 页ISBN：9787122043689
本书主要介绍了金属切削加工基础、数控加工的工艺基础、工件在数控机床上的定位与装夹等。
张凤梅，申晓辉主编；张一村，赵翠明，贺奉年副主编2015 年出版294 页ISBN：9787568012515
《散文欣赏200篇》分为上编理论篇和下编作品篇，共五章，分别为第一章散文概述、第二章散文欣赏方法、第三章中国古代散文、第四章中国现当代散文、第五章外国散文。作者根据学生的需要精心挑选200篇散文，适合本...
席拉·布赖特维尔，彼得·布赖特维尔，王敏，申晓红著2007 年出版153 页ISBN：9787208069060
本书是中央美院一门名为“夜”的课程的摄影作业集结。包括学生的作品和学生对自己作品的阐释，以及主讲教师的评语。
张翼，姬申晓编著2009 年出版271 页ISBN：9787504574916
本书是二维动画的核心专业课之一，主要讲授动画制作知识，包括人物、动物、场景和自然现象绘制以及扫描、上色、动画检查等方面的内容。
申晓琳，王恺主编2015 年出版332 页ISBN：9787518403868
主要内容包括：乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工技术、乳饮料加工技术、冰淇淋加工技术、乳粉加工技术、奶油加工技术、干酪加工技术、炼乳加工技术等以及相关乳制...
