蔡威主编；沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN：7313045158
本书是大学教材，书介绍各类食物营养构成，包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
徐礼华主编；沈建武副主编；杨金鑫，姜友华，邹维列，刘学军参编2005 年出版476 页ISBN：7307045877
本书系统介绍了土木工程设计的理论和实践问题。
张晓南，卢晓勇，杨俊峰，黄术东编著2014 年出版257 页ISBN：9787118094794
本书系统地介绍了军用工程机械可靠性设计技术的基本概念和基本内容，结合军用工程机械的特点和可靠性设计工作的具体需求，较详细地论述了军用工程机械可靠性设计流程、可靠性分析、可靠性分配与预计、可靠性增...
上海社会科学院长三角城市历史文化研究中心编；李广德本书主编；姚国强，徐敏，沈江龙，杨兵兵本书副主编2010 年出版314 页ISBN：7308081887
杨秀丽著；林杰主编；朱晓平，刘锦涛，沈永平编委；王仲伟总顾问；熊月之总主编2010 年出版140 页ISBN：9787547500699
本书全面反映上海崇明的人文特色、历史沿革、改革成就与发展成果，采用图文并茂的形式，展现了崇明发展的全貌。
地基处理理论与实践 第七届全国地基处理学术讨论会论文集 2002 兰州
龚晓南，俞建霖主编2002 年出版654 页ISBN：750841165X
本书共收录论文118篇，内容包括排水固结，振密、挤密，灌入固化物，加筋，低强度桩复合地基和刚性桩复合地基，托换与纠倾，桩基，基坑围护，一般理论及其他共9个专题。...
李相然主编；单红仙，时伟副主编；范云，侯哲生，范庆来，孙林娜，郭栋，高丽，王菲能编；龚晓南主审2016 年出版347 页ISBN：9787512387836
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材，根据高职高专应用型人才的培养目标和基本要求编写，注重基础理论知识和基本原理的介绍，理论概念清晰，简明扼要，突出应用性和实用性。书中特别编入作者近年来在加筋技术...
