朱锦林，蔡宝亮，冉俊祥等编著2009 年出版130 页ISBN：9787502630072
本书主要介绍肠衣的基本知识和发展概况、肠衣加工、肠衣原料和半成品收购及加工、盐渍肠衣成品加工、肠衣检验技术和方法等内容。
沈锦主编2007 年出版405 页ISBN：7111205456
本书介绍了汽车维修技术人员所必需的现代汽车底盘及各总成的结构，工作原理等。
刘棋芳，李锦林，吴蓓主编2013 年出版106 页ISBN：9787514003338
本书是一本极具学习价值和参考价值的好书，从商业插画的历史和概念、变化与发展以及应用领域和表现形式；结合实际案例加以讲解分析，灵活使用绘制工具进行商业插画的创作，着力培养专业学生的绘制能力、创新能力和...
夏美丝，孟佩娟，施燕红主编；沈锦潮，徐志伟，王文森编2006 年出版137 页ISBN：721303331X
本书以小学四年级数学课本知识为基础，通过生活中的数学实例，培养学生的数学兴趣。
沈锦主编2010 年出版472 页ISBN：9787111299349
本教材从高职高专的培养目标出发，以促进学生就业为向导，以培养高科技应用型人才为目的，注重知识的前沿性等。
