书籍 天然肠衣加工指南的封面

天然肠衣加工指南

朱锦林 蔡宝亮 冉俊祥等编著

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2009

ISBN

9787502630072

标注页数

130 页

PDF页数

143 页

书籍介绍
本书主要介绍肠衣的基本知识和发展概况、肠衣加工、肠衣原料和半成品收购及加工、盐渍肠衣成品加工、肠衣检验技术和方法等内容。
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