（日）家森辛男著；张丽莙，韩瑞译2007 年出版86 页ISBN：7807075503
本书以“忙碌的日常生活中如何改善高血压”为主题，收集归纳了大量可降低血压的饮食，同时介绍一些因对控制血压不利而须要减少或禁止摄入的食物和控制方法。...
胡叔异，赵侣青主编；周铁君，施家森，徐回千，黄铁崖，张蕴奇，顾景皋编；郑坦，冯顺伯，朱少瑜校订1933 年出版120 页ISBN：
胡淑异，赵侣青主编；周轶群，施家森，徐回千，黄铁崖，张蕴奇，顾景皋编辑；郑坦，冯顺伯，朱少瑜校阅1933 年出版141 页ISBN：
（日）家森幸男著2011 年出版223 页ISBN：9787807636342
日本著名营养学家——家森幸男博士从1983年起，在世界卫生组织（WHO）的协助下，先后前往全球25个国家61个地区，探寻长寿的奥秘。他发现，决定人们寿命长短的关键性因素就是饮食。在本书中，他用通俗易懂的语言，生动地......
（日）家森幸男著；陈希玉译2006 年出版188 页ISBN：7532544893
日本京都大学家森幸男博士，以简洁风趣的语言讲述了自己历时15年的，关于世界各国饮食习惯的考察研究，及其对预防高血压、心肌梗塞、脑中风等当前威胁人类健康的疾病的影响。书中描述了各地丰富多彩的饮食文化及...
