书籍 长寿饮食世界探寻记的封面

长寿饮食世界探寻记

(日)家森幸男著 陈希玉译

出版社

上海:上海古籍出版社

出版时间

2006

ISBN

7532544893

标注页数

188 页

PDF页数

202 页

书籍介绍
日本京都大学家森幸男博士,以简洁风趣的语言讲述了自己历时15年的,关于世界各国饮食习惯的考察研究,及其对预防高血压、心肌梗塞、脑中风等当前威胁人类健康的疾病的影响。书中描述了各地丰富多彩的饮食文化及风土人情,提倡科学合理的饮食方式,展望了人类健康和谐的明天。
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