(美)凯西·麦考伊,查尔斯·威伯曼著;沈嘉琪译2008 年出版302 页ISBN:7541735280
这是一本青春期少男少女的健康指导书,书中针对他们在青春期遇到的每一个生理或心理上的问题都作了科学、坦诚的解答,并提供最需要的建议。...
沈嘉禄著2014 年出版299 页ISBN:9787549610501
本书通过对近现代上海饮食文化现象的梳理,揭示饮食风俗、饮食习惯、家庭及公共饮食方式、饮食业的发展等因素对上海市民精神与物质生活的双重影响。同时通过个案来反映上海市民在物质短缺时代争取生活品质的...
沈嘉禄著2017 年出版336 页ISBN:9787553508061
美食散文。上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的.....
沈嘉禄编2012 年出版242 页ISBN:9787807409250
本书作家沈嘉禄继《上海老味道》之后,寻访新上海的海派私房菜、流行美食以及异乡至味的随笔文集。文字分别收入“老情调,新海派”、“阿姨的私房菜”和“给三文鱼一点温度”三辑,13万字,图片100幅。本书写作保...
沈嘉主编2010 年出版190 页ISBN:9787564121761
本书主要介绍电脑的分类、用途和组成,电脑各个部件的特点以及它们之间的相互联系,电脑日常的基本维护和故障排除的知识。本书信息全面涵盖广,经典实用知识多,图文并茂看得懂,双栏双色容量大,图书与附赠光盘互动.....
沈嘉禄著2014 年出版256 页ISBN:9787545809213
本书是作者的一部游记选。沈嘉禄在过去的人生经历中,曾经做过厨师、木匠、仓库保管员、工会干部等工作,如此丰富的阅历在作家圈里是少见的,这也使他的作品更加贴近上海普通百姓的生活,字里行间幽默而不失犀利。...
沈嘉达主编2016 年出版237 页ISBN:9787504375346
本书深入研究阐述荆楚文化与影视传播之间的关系和互动,在地方文化视野中探索影视艺术生产传播的基本路径,并对其社会效果进行考察,全书分为以下几块内容内容:荆楚文化经典元素的影视传播、湖北本土作家与影视传...
王同杰,王锋,沈嘉达编著2011 年出版183 页ISBN:9787515302782
本书是一本高等院校影视专业教材,书中系统而完整地讲解了影视艺术的基本概念、表现手段、制作流程,并配合千余个国内外经典案例,指导学生循序渐进地掌握设计实务。全书各章分别介绍了影视画面编辑即影视剪辑的...
沈嘉著2012 年出版107 页ISBN:9787121178481
本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等,将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书,用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发,介绍绿茶...