沈智敏集撰2006 年出版208 页ISBN:7508239326
本书详细讲授了五大类150余种重庆名小吃的用料、制法及操作技巧,并对每种小吃的来历、风味特点都做了赏析和介绍。
许钟麟,沈晋明编著1989 年出版433 页ISBN:711200599X
本书介绍了工业、生物、生物学安全和超级洁净室的具体设计和应用等。
沈桂林主编2004 年出版243 页ISBN:7504452513
本书介绍管理经济学的基本概念、企业行为分析、需求分析、生产分析、成本分析、市场结构分析、企业定价分析、市场失灵与政府经济政策等。...
许吉安,沈为民,谢金苏主编2009 年出版143 页ISBN:9787213041167
本书介绍绍兴鲁迅中学在新课程背景下在育人管理方面的心得体会,展示鲁迅中学教师在育人过程中的心得体会和理论研究成果。
(英国)约翰·格里宾(JOHNGRIBBIN)著;张广才等译;赵晓玲校订2015 年出版257 页ISBN:9787544359948
本书是英国科普名家约翰·格里宾的两部著作的合集——《寻找薛定谔的猫》和《薛定谔的小猫》,书中全面论述了量子理论的基本概念,并赋予那些无限复杂又伤脑筋的实验以生机,使我们可以毫不费力地把握现代量子力...