书籍 重庆风味小吃的封面

重庆风味小吃

沈智敏集撰

出版社

北京:金盾出版社

出版时间

2006

ISBN

7508239326

标注页数

208 页

PDF页数

234 页

书籍介绍
本书详细讲授了五大类150余种重庆名小吃的用料、制法及操作技巧,并对每种小吃的来历、风味特点都做了赏析和介绍。
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