全权,汪求实编著1991 年出版115 页ISBN:7800223841
内容提要本书对当今世界主要西餐的风味特点、原料加工、烹调技艺、怎样食用西餐、宴会的准备和礼仪,以及西餐在我国的发展历史等作了具体介绍。所列9类180种西餐菜点制作实例,汇集了各式西餐的精华,品种丰富,风...
(美)西蒙著;杨健,全权,杨凌霞译2012 年出版251 页ISBN:9787115287267
在本书中,作者Steven Simon通过自己独创的10步法,启发读者将对摄影的激情转换为目光独到的精美图片。
全权著;杜光勋,赵峙尧,戴训华,任锦瑞,邓恒译2018 年出版349 页ISBN:9787121312687
本书是一本专门介绍多旋翼飞行器系统的教科书,不仅仅专注于单一的方法或技术,而是全面概述了多旋翼飞行器系统。本书共15章,分为5部分,涵盖了多旋翼飞行器的设计、建模、状态估计、控制和决策等主题。本书内容...
邵丽萍,邵光亚,陆军等编著2004 年出版231 页ISBN:7302086192
本书全面介绍了Java语言的功能和特点及其基本概念,并从实用的角度解释了面向对象的思想,演示了Java编程技巧。
张加玲主编;邵丽华,高红,曾红燕副主编;丁军晖,邵丽华,马莉,刘敏,李晨旭等编委;阎小青秘书2015 年出版119 页ISBN:7117200363
蒋焕孙主编;邵竹林,陶国芬,王珏编剧;邵竹林改编2009 年出版179 页ISBN:9787534255243
本书根据同名国产原创动画片改编出版。主要内容为我国古代具有突出成就的科学家的故事。表现了他们坚韧不拔、克己创新的科学精神。此书含有华佗等科学家的故事。...