邵佩兰，徐明编著2010 年出版157 页ISBN：9787227044345
本书内容包括：营养保健基础知识、营养保健基本常识和营养保健实用方法。
邵佩兰，徐明编著2010 年出版177 页ISBN：9787227044406
本书内容包括：饮食的科学搭配、饮食的搭配禁忌、饮食禁忌三部分共500问。
徐明，邵佩兰编著2005 年出版326 页ISBN：7227030121
本书是一本性教育健康教材，结合本地区大学生的实际情况，详细地阐述了科学与性、人类与性的关系揭示了人类性发育的整个过程。
（法）布丽吉特·佩兰-沙塔尔，（法）让-皮埃尔·佩兰-沙塔尔著2011 年出版111 页ISBN：9787100070126
法国菜是与中国菜齐名的美食，本书介绍了34道制作简单、食材易找的菜肴，注明难易程度、份数、准备时间和烹制时间以及搭配的佐餐酒，图文并重，引人垂涎，且操作性强，让读者在学习法语的同时很难抑制一试身手的冲动.....
